auch Multbeere, Schellbeere oder Torfbeere auch genannt, auf englisch Cloudberry
 

Die Moltebeere findet man  oben im Norden: Finnland, Norwegen und Schweden - am besten sind sie in den Polarkreisregionen  zu finden. In Finnland wächst die Moltebeere im Moor und  ist fertig zum Pflücken ab mitte Juli bis Anfang August. Dann tauchen tausende Finnen mit Gummistiefeln ausgerüstet in die Wäldern und Moorgebieten Ost- und Nordfinnlands auf, um zuerst  ihre  geheimen "Stammreviere" anzusehen. Wenn man dort  kein Erfolg hat, beginnt die wirlkliche Sucharbeit, die auch sehr anstrengend werden kann. Wandern mit Gummistiefln in der  Hitze mit Mücken auf den weichen "Moorboden" eben 10 - 20 Km/Tag. Und sehr oft bringt alle diese Mühe nur wenig oder nichts.
Alle Beeren sind auch nicht gleichzeitig reif. Die Roten  sind  hart und geschmacklich noch bitter-sauer. Nur die rot-orangen oder gelben Beeren sind fertig zu mitnehmen. Dann sind die Beeren leicht zu pflücken, ein bißchen weich und  geschmacklich  frisch-fruchtig.

Die Moltebeere ist immer sehr beliebt und begehrt in Finnland gewesen - aber zum Genießen findet man sie nur zu besonderen Ereignissen und Festen.  Mit Zucker gesüßt, frische oder gefrorene Beeren auf Vanilleeis oder Schlagsahne kann man sie auf der Hochzeitstafel entdecken oder auf einem Gebutstagfest geniessen. Oft in Finnland wird sie auch auf Brotkäse angeboten. Den Wert der Moltebeere beschreibt am besten das Bild auf der finnsichen 2 Euro Münze.

Die Moltebeere ist verwandt mit der Brombeere, aber sie wachsen niedrig, 10 - 20 cm hoch vom Moorboden -  eine hier eine da. Die Moltebeere enthält einen hohen Vitamin C-Anteil und ist früher wie heute in den nordischen Ländern ein wichtiger Vitaminlieferant.

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